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www.weinmusketier-reutlingen.de

Heinestraße 33
72762 Reutlingen
Tel.: + 49 7121 290888

Wein-Details

Champagner Le Brun de Neuville, Grande Selection Brut, Magnum

Côteaux du Sézannais, Champagne · Frankreich

Jahrgang:	None
Winzer / Weingut:	Champagne Le Brun de Neuville - Le Brun de Neuville
Region / Land:	Côteaux du Sézannais, Champagne - Frankreich
Ausbau:	Méthode Champanoise, 48 Monate Flaschengärung
Rebsorten:	70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir
Böden:	Kreide
Alkohol:	12,0 % Vol.
Optimaler Genuss:	Bei 8-9 °C, jetzt und weitere 5 Jahre
Küche / Anlass:	Idealer Apéritif, zu Kalbstournedos, Wachteln mit Rosinen, gereiftem Brie
Weinart:	Schaumwein

Die Cuvée Selection Brut ist eine Assemblage von 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir mit 4-jähriger Flaschengärung gemäß der traditionellen Champagnermethode. Von dieser außergewöhnlichen Cuvée produziert ‘Le Brun de Neuville’ nur eine begrenzte Anzahl von Flaschen, die bisher nur für Kunden in Frankreich erhältlich waren. Seit Ende November 2015 bietet Wein-Musketier diesen Ausnahmechampagner exklusiv in Deutschland an: Strohgelb mit goldenem Schimmer und feiner Perlage. Braucht Luft und bezirzt dann die Nase zunächst mit den für Champagner so typischen Brot- und Briochearomen mit komplexen Nuancen von Weißdorn, Akazienblüten, grünen Äpfeln, Zitronenschalen und gelben Pampelmusen. Am Gaumen cremig und tiefgründig, entwickelt er anregende Aromen von Apfel- und Birnenschalen, verbunden mit der Mineralität des Kreidebodens. Im Finish zeigt er seine große Eleganz und ein sensationelles Zusammenspiel der Aromenvielfalt, die lange nachklingt.