2016 Château Beau-Site, Saint-Estèphe AOP, Cru Bourgeois
Saint-Estèphe, Rive Gauche, linkes Ufer der Gironde · Frankreich
| Jahrgang: | 2016 |
|---|---|
| Region / Land: | Saint-Estèphe, Rive Gauche, linkes Ufer der Gironde - Frankreich |
| Ausbau: | 16 Monate in französischen Barriques |
| Rebsorten: | 78 % Cabernet-Sauvignon, 16 % Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Böden: | Grober Kies |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Säuregehalt: | 4,9 g/l |
| Restsüße: | 1,8 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 16 - 17 °C, jetzt bis 2020-2035 |
| Küche / Anlass: | Zu rotem Fleisch wie Steak, Entrecôte, oder Lamm, Ente, Reh, Hirsch, Wildschwein, Käse |
| Weinart: | Rotwein |