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Heinestraße 33
72762 Reutlingen
Tel.: + 49 7121 290888

Wein-Details

Ronco Blanchis »Pinot Grigio« Collio 2022

Collio DOC · Collio, Friaul · Italien

Jahrgang:	2022
Winzer / Weingut:	Familie Palla - Ronco Blanchis
Region / Land:	Collio, Friaul - Italien
BIO Wein Zertifikatsnummer:	IT-BIO-017
Ausbau:	Sanftes Zerkleinern der ganzen Trauben, nach der alkoholischen Gärung acht Monate auf den feinen Hefen in Edelstahl
Rebsorten:	100 % Pinot Grigio
Böden:	Mergel aus dem Eozän. Der Boden besteht aus grauem und gelblichem eozänem Mergel mit einem geringen Anteil an Sandstein
Alkohol:	13,5 % Vol.
Säuregehalt:	4,9 g/l
Restsüße:	0,3 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 10-12 °C, jetzt bis mindestens 2027
Küche / Anlass:	Zu Schalentieren, Risotto, Pilzen, gebackenem Gemüse und zu weißer Schokolade, Prosciutto di San Daniele, Rote Beete mit Ziegenkäse, Lauch-Tofu-Quiche, Pizza 4 Stagione, Kichererbsenpüree
Weinart:	Weißwein

Friaul ist das östlichste Weinanbaugebiet Italiens mit einer renommierten Tradition. Unter den acht klassifizierten Teilgebieten wird die kleine Collio-Zone an der slowenischen Grenze allgemein als die beste eingestuft. Hier befinden sich im Dorf Mossa in der Provinz Gorizia die sonnigen Weinberge von Ronco Blanchis. Seit Jahren hat der Pinot Grigio von Familie Palla bei uns einen festen Platz im Sortiment. Seine Fangemeinde bleibt ihm mit jedem Jahrgang treu und wächst von Jahr zu Jahr. Kein Wunder, wer diesen phantastischen Pinot Grigio einmal probiert hat, vergisst ihn nicht. 

Der Wein im Glas: Pinot Grigio, Ronco Blanchis, Collio DOC

Leuchtendes Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase Aromen nach frischem Honig, zarter Birne, Feuerstein, ein Hauch weißer Schokolade, getrocknete Äpfel, dazu blumige Nuancen, süßlich-würzig. Am Gaumen fein mineralisch, subtile Frische und Tiefe, exzellenter Trinkfluss. Langer und duftiger Nachhall mit etwas "Fumé".

Warum er uns gefällt: Hier haben wir einen Pinot Grigio im Glas, der zeigt, warum diese Rebsorte weltweit Furore gemacht hat und bei Weintrinkern so beliebt ist. Ein runder, geschmeidiger Weißwein voll von verführerischen Aromen. Ein optimaler Verwöhn- und Festtagswein!

0,75l