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Wein-Musketier
Michael Matscheko
Heinestraße 33
72762 Reutlingen
Tel.: + 49 7121 290888
E-Mail: matscheko@weinmusketier-reutlingen.de

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15-19 Uhr

Freitag

13-20 Uhr

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Die Wein-Musketiere unterwegs in der Champagne und im Chablis - wir besuchten Le Brun de Neuville und die Domaine Roland Lavantureux

Exklusiv beim Wein-Musketier: Erlesene Champagner von Le Brun de Neuville und phantastische Chablis-Weine von Roland Lavantureux
Le Brun de Neuville mit Antoine Capparos (rechts) - Directeur commercial & Küchenchef Edwin Thiemann (links) Kabeljau in Kokosmilch auf Rucola und Spinat - eine köstliche Vorspeise Impressionen: Typisch französisch - mit viel Stil Der Ausblick auf die Chardonnay-Rebflächen von Le Brun de Neuville Edel und stilvoll: der Verkostungsraum Blitzsaubere Inox-Tanks mit dem Grundwein Herrliche Champagner - perfekt in Szene gesetzt Die Hefen setzen sich am Korken ab - bald wird degorgiert So sehen die befüllten 'Rüttelbretter' aus Naturkorken - eine Wissenschaft für sich! Ganz aktuell: Le Brun de Neuville ausgezeichnet Die Champagner aus dem Hause Le Brun de Neuville ... Abendessen der Wein-Musketiere in Troyes Ein aufregender Tag geht zu Ende - wir freuen uns auf morgen Unsere 2. Station ist ganz nah - Lignorelles In Lignorelle und Umgebung entdeckten wir die besten Chablis-Lagen ... Chardonnay-Anbau im Einklang mit der Natur Arnaud Lavantureux (Önologe) & Wein-Musketier Guido Keller, Wein & Kultur Stuttgart Der Barrique-Keller der Domaine Roland Lavantureux Die Ammoniten und Muschelkalkböden geben dem Chablis-Wein ... Der Verkostungsraum der Domaine Roland Lavantureux ... Auch diese spannende Weinreise geht zu Ende - DANKE für Alles

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