Château du Vieux Parc »Domaine du Vieux Parc« 2021
Aude-Hauterive IGP · Um das Dorf Conilhac-Corbières, Terroir von Lezignan, zwischen Carcassonne und Narbonne · Frankreich
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Château du Vieux Parc - Guillaume Panis |
| Region / Land: | Um das Dorf Conilhac-Corbières, Terroir von Lezignan, zwischen Carcassonne und Narbonne - Frankreich |
| Ausbau: | In Edelstahl |
| Rebsorten: | 50 % Merlot, 25 % Grenache, 25 % Carignan |
| Böden: | Steinige Tonböden |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Säuregehalt: | 4,4 g/l |
| Restsüße: | 0,1 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 17 °C, jetzt und nach den ersten Zapfen weitere 6 Wochen |
| Küche / Anlass: | Als gehobener Alltagswein, zu Schmorgerichten und Eintöpfen, Wurst- und Käseplatten, rustikaler Brotzeit |
| Weinart: | Rotwein |