
Château du Vieux Parc »Domaine du Vieux Parc« 2021
Aude-Hauterive IGP · Um das Dorf Conilhac-Corbières, Terroir von Lezignan, zwischen Carcassonne und Narbonne · Frankreich
Jahrgang: | 2021 |
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Winzer / Weingut: | Château du Vieux Parc - Guillaume Panis |
Region / Land: | Um das Dorf Conilhac-Corbières, Terroir von Lezignan, zwischen Carcassonne und Narbonne - Frankreich |
Ausbau: | In Edelstahl |
Rebsorten: | 50 % Merlot, 25 % Grenache, 25 % Carignan |
Böden: | Steinige Tonböden |
Alkohol: | 13,5 % Vol. |
Säuregehalt: | 4,4 g/l |
Restsüße: | 0,1 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 17 °C, jetzt und nach den ersten Zapfen weitere 6 Wochen |
Küche / Anlass: | Als gehobener Alltagswein, zu Schmorgerichten und Eintöpfen, Wurst- und Käseplatten, rustikaler Brotzeit |
Weinart: | Rotwein |