Louis de Grenelle »Corail« Rosé Brut 0,375 L
Saumur AOP · Saumur, Loiretal · Frankreich
| Jahrgang: | None |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Guillaume Poitevin - Louis de Grenelle |
| Region / Land: | Saumur, Loiretal - Frankreich |
| Ausbau: | Trauben von eigenen Weinbergen, Handlese, 1. Gärung in Edelstahl, Méthode Traditionelle: 2. Gärung in der Flasche, Hefelager für 15 Monate, Dosage: Brut |
| Rebsorten: | 60 % Cabernet Franc, 40 % Grolleau |
| Böden: | Kalkhaltiger Tonboden |
| Alkohol: | 12,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 6,4 g/l |
| Restsüße: | 10,0 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 6° - 8°C, jetzt |
| Küche / Anlass: | Als Apéritif, zu Schokoladenkuchen und Christstollen |
| Weinart: | Schaumwein |